研究目的:比较健康成人在不同环境温度下最大摄氧量水平的差异,探讨低温暴露对氧摄取、氧运输及氧利用的影响,并以此为切入点,探究低温影响最大摄氧量水平的内在原因。研究方法:选取某高校普通在校大学生32名（男17,女15）作为研究对象,分别在常温（22±1.2℃,52±5.2%）和低温（-6.8±1.6℃,66±5.7%）暴露条件下,测定男性及女性的最大摄氧量水平,通过分析比较肺通气机能指标、血氧饱和度、肌氧含量及血液生化等指标变化,观察低温暴露对机体外呼吸、气体运输及内呼吸的影响。研究结果:①低温显著增加了不同性别人群的最大摄氧量（VO2max）（P＜0.05）;最大摄氧量的增加幅度在不同性别之间无差异。②低温显著增加了所有受试者在静息及运动过程中的摄氧量（VO2）水平（P＜0.05）。③在静息时,低温明显增加了男性的每分通气量（VE）、二氧化碳呼出量（VCO2）和肺泡通气量（VA）（P＜0.05）,显著降低了氧通气当量（VE/VO2）、二氧化碳通气当量（VE/VCO2）（P＜0.05）;而低温未显著影响女性的VE、VCO2。④在低温环境中运动时,男性的VE、VCO2、VA至中低强度运动时均显著增加（P＜0.05）,VE/VO2在运动全程显著降低,VE/VCO2至低强度运动时显著增加（P＜0.05）。⑤在低温环境中运动时,女性的VE、VCO2、VA自中等强度至较高强度运动时显著增加（P＜0.05）,VE/VO2均显著降低,VE/VCO2至中等强度时显著降低（P＜0.05）。⑥在静息时,低温显著增加了所有受试者的心率（HR）,显著增加了男性氧脉搏（VO2/HR）（P＜0.05）;在最大运动强度时,低温显著降低了不同性别人群的HR,VO2/HR显著增加（P＜0.05）。静息及运动时,低温对的动脉氧饱和度（SaO2）均无显著影响。⑦在静息时,低温显著降低了不同性别人群的2,3-二磷酸甘油酸（2,3-DPG）。在最大运动强度时,低温显著降低了男性的核心体温（Tes）（P＜0.05）,女性则无明显变化。静息及最大运动时,低温未对血乳酸（BLa）浓度造成显著影响。⑧在静息时,低温显著降低所有受试者的骨骼肌氧饱和度（TSI）（P＜0.05）。在运动过程中,男性的ΔTSI（肌氧含量相对下降值）在高强度运动（80～100%VO2max）时开始显著增加,女性的ΔTSI在中等强度时（50～100%VO2max）开始显著增加（P＜0.05）。研究结论:①一次性低温暴露能够提高最大摄氧量水平,不同性别之间无明显差异。首先,低温可提高每分通气量,使呼吸加深,通气效率加大,提高肺通气水平;其次,低温暴露可加强血液运输氧的效率;最后,低温暴露虽然不利于氧解离,但寒颤产热会增加肌肉氧利用水平,低温可减缓运动过程中肌肉疲劳,加快疲劳的恢复,有益于肌肉的运动表现。②受人体测量特征不同的影响,不同性别人群对低温刺激的反应程度和时间不同。女性对低温刺激的反应时间相对迟缓,在静息及低强度运动时机体反应低于男性,在中高强度时,机体反应高于男性。所以在低温刺激下,最大摄氧量的增加幅度较为一致。