水貂胴体，是养貂业的副产品。生产中对于水貂打皮后胴体的处理以掩埋或加工后饲喂狐、貉为主。前者加重了环境的负担，也造成了资源的浪费。后者属于经验利用，缺乏科学依据。在水貂的饲养实践中，埋植褪黑激素被普遍用于促进水貂生长发育、使皮张提前成熟，以缩短饲养时间、降低饲养成本。因此，产生了大量使用褪黑激素的水貂胴体。本论文通过对比是否埋植褪黑激素的不同种类水貂胴体中基础营养成分、纯养分、重金属元素的含量，为水貂胴体在动物性饲料等产业的应用提供理论依据。
　　选取出生日期和体重相近、断乳后的黑色雄性、黑色雌性、红眼白色雄性、红眼白色雌性、咖啡色雌性水貂各6只，每种水貂选择3只埋植激素饲养，另外3只正常饲养，按水貂品种以及是否埋植激素分为十组，编为1～10组，每只水貂单笼饲养，饲喂相同日粮。各激素组于10月中旬、对照组于12月初分别将水貂处死打皮后进行解剖，除去水貂头部和内脏器官，将剩余部分拆解成小块后放入烘箱，在65℃条件下进行烘干72h以上，粉碎得风干样。将风干样置105℃烘干恒重后得绝干样。对样品做常规营养成分、矿物质、氨基酸及重金属分析。
　　通过对常规营养成分的测定得出以下结果：埋植褪黑激素对水貂胴体常规营养成分无显著影响，具体如下：埋植褪黑激素对胴体中初水份、吸附水、灰分、粗脂肪、粗蛋白、磷含量无明显影响(p＞0.05)；埋植褪黑激素导致咖色母貂和红眼白色母貂胴体钙含量降低(p＜0.05)。
　　通过对胴体中5种矿物质元素含量的比较分析得出以下结果：埋植褪黑激素对铜和锰含量无明显影响(p＞0.05)。埋植褪黑激素导致铁含量显著降低(p＜0.05)。黑色雌性水貂、黑色雄性水貂、红眼白色雄性水貂是否埋植褪黑激素两组间锌含量无显著差异(p＞0.05)，埋植褪黑激素显著(p＜0.05)降低了咖色雌性水貂、红眼白色雌性水貂胴体锌含量。咖色雌性水貂是否埋植褪黑激素两组间镁含量无显著差异(p＞0.05)，植褪黑激素显著降低了(p＜0.05)黑色雌性水貂、红眼白色雌性水貂胴体样品中镁含量，显著提高了(p＜0.05)黑色雄性水貂、红眼白色雄性水貂胴体样品中镁的含量。
　　胴体氨基酸成分的分析结果显示：埋植褪黑激素对5种试验水貂胴体中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸等8种非必需氨基酸含量均无显著影响(p＞0.05)。埋植褪黑激素对5种试验水貂胴体中胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等10种必需氨基酸含量均无显著差异(p＞0.05)。必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量、必需氨基酸在总氨基酸中的占比在试验组与对应对照组间均无显著差异(p＞0.05)。
　　通过对水貂胴体中重金属元素的测定得出以下结果：埋植褪黑激素对水貂胴体中铅和砷的含量无影响(p＞0.05)；对水貂胴体镉、铬和汞含量有显著影响，埋植褪黑激素升高了水貂胴体中铬含量(p＜0.05)，而汞和镉含量均有不同程度的降低(p＜0.05)。