卖场活动是一个循环反复的过程，即确定采购内容，选择供应商，采购洽谈和订货销售。卖场的典型特征就是借由商品的买卖来实现销售，赚取利润。卖场活动既简单又复杂，“简单”是因为它是一个买卖过程，没有生产加工；“复杂”是因为要买得好，才能卖得好，“买得好”是整个卖场活动中最复杂的一个过程。　　本文研究的是，在卖场采购过程中往往被忽视的环节，完善和优化供应对象的结构，即卖场的供应商结构。采购经理对自己所管理的供应商不能做到完全掌控，这是因为采购经理不负责订货和销售，所以，选择什么样的供应商，选择哪些供应商是关键，这就是组织一个完善的供应商结构。采购经理通过确立一个结构化的供应商框架来指导采购员进行采购。采购员的工作是在供应商框架结构的指导下寻找供应商，筛选商品，谈判进价。卖场活动在整个供应链中是一个“变现”的活动，为了把产品变成现金，它必须充分了解顾客，把了解到的顾客购买信息往上传，继而得到顾客需要的产品。卖场的这一特点使供应商在整个供应链中起到了关键作用，实际上，起关键作用的并不是简单的供应商本身，而是卖场的供应商结构。为什么？因为选择与成功卖场的供应商合作，是简单的复制，而要复制一个能够回应顾客需求的供应商结构，几乎不可能。20多万种商品通过4000多家供应商到了卖场，卖场对供应商选择的重要性可想而知。如果把20万和4000做简单的匹配，是否过于随意？所以，卖场务必应该先确立供应商结构，再发展供应商。　　本文的整体思路是卖场基于顾客价值感知的基本属性来确立商品结构，然后根据商品结构建立完善的供应商结构，始终围绕三个维度：产品价值、服务价值和顾客成本。简而言之，提高顾客价值是目的，三个维度是引擎，供应商结构是驱动引擎的动力。　　本文的研究方法是通过案例分析和数据对比来确立方法和结论，目的是通过对AU卖场目前供应商结构现状的分析，寻找到解决问题的方法，使卖场的供应商在结构化的框架下得到发展。AU卖场将做出的改变是：在商品和供应商之间，建立供应商结构这座桥梁，而不是简单地从单品直接到供应商。