在通辽地区选择C4R-11F4,R1BF2,F2,SC,蒙藜2号5个藜麦品种,通过直接青贮和添加剂青贮两种青贮处理方法,研究5种藜麦的青贮前后的营养价值及其青贮特性,主要结果有:(1)藜麦青贮后的粗蛋白、可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量较原料相比都有所降低;(2)藜麦的5个品种,青贮后C4R-11F4,蒙藜2号的质量为优良,SC的直接青贮,RIBF2的直接青贮,F2的直接青贮与添加剂青贮的质量为尚好;(3)5个藜麦品种青贮后的pH值在4.30-5.74之间,pH值最低的品种是C4R-11F4。并且所有品种添加剂青贮后pH值都高于直接青贮的;(4)费氏评分法测定的总分说明,5个藜麦品种的青贮都是成功的,青贮质量大多都能达到很好,并且添加剂青贮后的质量更好;(5)综合藜麦的感官评定、pH值、费氏评分、氨态氮含量进行分析后,结果表明:C4R-11F4,蒙藜2号属于易青贮饲草,R1BF2,F2,SC青贮质量稍差一些,属于可青贮饲草;(6)综上所述,青贮技术能够一定程度的提高藜麦的饲用价值,对于不同的品种有不同程度的促进作用,而添加剂青贮的促进效果更好。