本研究以“服务利润链模型”作为理论基础，将企业的内部服务质量视为影响员工留职意愿的重要因素，同时结合酒店行业的特点，对影响酒店员工留职意愿的内部服务质量相关因素进行实证分析，这不仅有助于酒店保留住优秀员工，也为学术研究提供充分的支持。本研究以厦门市高星级酒店员工为调查对象，进行问卷调查和访谈，并运用SPSS19.0对数据进行方差分析、相关分析、回归分析等统计分析，探讨酒店内部服务质量对员工留职意愿的影响，以及员工满意度如何在二者中发挥中介作用，同时归纳出影响二者关系的关键因素，得出如下主要结论：1.酒店员工的人口特征变量对内部服务质量、员工满意度、员工留职意愿产生差异影响；2.酒店内部服务质量与员工留职意愿之间显著正相关，且内部服务质量能够正向影响酒店员工的留职意愿；3.酒店内部服务质量各维度与员工留职意愿之间显著正相关，且内部服务质量的可靠性、保证性、移情性及公平性能够正向影响酒店员工的留职意愿；4.酒店内部服务质量与员工满意度之间显著正相关，且内部服务质量的六个维度均可对员工满意度有正向影响，其中公平性的影响能力最强；5.员工满意度与留职意愿之间显著正相关，且员工满意度在酒店内部服务质量与员工留职意愿之间起部分中介作用。基于上述结论，本研究从内部服务质量的可靠性、保证性、移情性、公平性角度出发，提出增强员工留职意愿的管理建议，为酒店留住老员工提供实践性指导。