当下社会的发展正推动着教育理念、学习方式的深刻变革,传统教学已无法满足社会需求。近年来,教育部出台了一系列政策文件,倡导教学应与岗位需求相结合,普及新型教学模式。而在当前中职《影视编辑》课程教学中,大部分教师仍采用传统教学法进行教学,导致学生学习兴趣低,学习效果一般,与企业用人单位需求相脱节。项目教学法是在教师的指导下,学生通过自主和合作学习共同完成项目,并以成果展示和交流评价等形式检验是否达到预期教学目标。作为一种为了适应新课程改革而出现的新型的教学模式,它能将知识转化为能力,使教育回归到教育的本质。基于项目教学法的优势,现在越来越得到学校和老师的重视和认可。因此本文根据教育改革的需要和职业教育的特点,把项目教学法运用到中职《影视编辑》课程中去进行研究,改变当前教学现状,期望教师和学生的各方面能力都得到提高,同时可以最大限度的将教学贴近实际。首先,通过文献研究,了解项目教学法在国内外的研究现状及项目教学法有关内容。采用访谈法、问卷调查法并结合课堂观察,掌握当前中职《影视编辑》课程的教学现状,发现当前教育教学手段的不足,在这基础上提出在此课程中开展项目教学的可行性和必要性。然后,以日照市某中职学校2018级电子商务一班和二班的学生为研究对象,通过对照实验,在建构主义学习理论、学习迁移等理论的支撑下,进行《影视编辑》课程项目教学的过程设计、案例实施的教学活动。通过在《影视编辑》课程中反复进行多个单项项目的实施,将学生的知识和能力迁移到下一个项目中,直至综合项目的完成,培养学生的综合职业能力。最后,教学活动结束之后,通过问卷调查、访谈和学生成绩对比,进行教学效果的分析。分析结果为:项目教学法不仅在学生的学习兴趣、态度、综合能力以及行为习惯、学习成绩等方面有较大的提高,而且对教师自身也有一定的意义,项目教学增强了教师的专业技能,提高了教学质量,创新意识也有改变。因此,在中职学校使用项目教学法应值得肯定。同时,并从自身经历反思具体实施项目化教学时应注意的事项。总之,通过研究结果证明,项目教学法与传统教学法相比,具有一定的优势,真正的把主体地位还给了学生,符合中职学生的认知规律和职业教育的培养目标。虽然项目教学法有较大的优势,但每种方法都有自己的短板和长板,教师需基于教学目标的达成和学生的基本情况来选择教学方法,做到灵活应变,这样才能提高教学效果和教学质量,培养出适合当下社会所需要的人才。