度尾文旦柚裂果机理及调控措施研究

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本研究以度尾文旦柚(Citrus grandis(L.)Osbeck.cv.Duweiwendan)为试验材料,研究了不同授粉处理对裂果率、果皮内源激素、相关酶活性、果顶细胞结构及子房(幼果)相关生理指标的影响。结果表明:1.琯溪蜜柚和“度柚6号”授粉处理都可以显著降低度尾文旦柚的裂果率,但琯溪蜜柚授粉处理产生大量的种子,而度柚6号授粉处理不会使种子数明显增多,基本上保持了度尾文旦柚原有的果实品质和特性。2.琯溪蜜柚和度柚6号授粉处理对度尾文旦柚果顶果皮内源激素含量的影响大体类似。授粉处理增加了授粉后30-60 d及授粉后90-120 d的ABA含量:授粉处理增加了度尾文旦柚果实细胞分裂初期和授粉后60-130 d的GA3含量:授粉处理降低了授粉后40-90 d的ZR含量,增加了授粉后90-140 d的ZR含量;授粉处理降低了度尾文旦柚整个果实发育过程中果皮的IAA含量;授粉处理增加了度尾文旦柚果实发育期间尤其是授粉后90-140 d的ABA/(ZR+IAA+GA3)的比值。3.琯溪蜜柚和度柚6号授粉处理降低了度尾文旦柚果实转色期(授粉后130-150 d)的PG活性,增强了果实发育后期果顶果皮的CX活性并抑制了PAL活性。4.度尾文旦柚裂果过程中存在着裂原与裂口的发生与消长,度尾文旦柚由于果顶拟脐(柱头残迹)处周沿,角质欠缺或稀薄,易受内源性裂原引发,产生裂果:度柚6号授粉处理也存在裂口与裂原发生与消长的过程,但由于裂原在发生早期就受到皱曲的管胞的捆绑而消退,裂果发生少。5.度柚6号授粉处理增加了度尾文旦柚的坐果率,但对子房(幼果)重量影响不显著;度柚6号授粉处理增加了度尾文旦柚子房(幼果)(IAA+ZR+GA3)/ABA比值,且在处理后的一周内,升幅逐渐加大;度柚6号授粉处理增加了度尾文旦柚授粉后2~7 d的RNase活性;度柚6号授粉处理促进了度尾文旦柚子房(幼果)可溶性总糖的积累。综上所述,度柚6号授粉处理可能通过对度尾文旦子房(幼果)的内源激素、RNase酶活性、可溶性总糖含量等生理指标的影响,造成果实发育过程中果皮内源激素含量、相关酶活性及细胞结构等一系列的变化,从而克服了裂果的发生。
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