Tb(Ⅲ)修饰氮掺杂碳点的比率荧光传感器检测海产品中Hg(Ⅱ)

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随着人们生活水平的提高,食品安全已成为全球关注的重大问题。由海产品引起的食品安全事件不仅严重危害人类的健康,还有可能引发国际贸易争端。汞离子(Hg~(2+))是一种高毒性重金属,可通过人类活动和自然活动富集在海洋动植物中,当人类长期食用受Hg~(2+)污染的海产品将会引发头痛、头晕、肌肉震颤、运动和认知功能障碍以及心血管疾病等。Hg~(2+)的传统检测方法通常具有分析步骤严格、成本高、对复杂食品基质选择性不足等缺点。因此,构建海产品中Hg~(2+)残留量的快速灵敏的检测方法既可保护人们安全食用,也可
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