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该论文全面系统地研究了L-丝氨酸产生菌的选育及其发酵条件的优化.首先从自然界中筛选L-丝氨酸产生菌,然后对其进行系统研究和菌种改良,优化改良菌株的产酸条件以及确定定性、定量分析发酵液中L-丝氨酸的方法.
L-丝氨酸产生菌选育及其发酵条件优化的研究
【摘 要】
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该论文全面系统地研究了L-丝氨酸产生菌的选育及其发酵条件的优化.首先从自然界中筛选L-丝氨酸产生菌,然后对其进行系统研究和菌种改良,优化改良菌株的产酸条件以及确定定性
【机 构】
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江南大学
【出 处】
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江南大学
【发表日期】
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2001年期
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