【摘 要】
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该文利用超滤法有效地对啤酒酵母自溶液中蛋白质和核酸进行了分离,并对滤出液和截留液中的总氨基酸、游离氨基酸、必需氨基酸和非必需氨基酸进行了定性定量分析.结果表明:超滤法不仅简便、高效和经济,而且它在对酵母自溶液中蛋白质、核酸和其它有效成分及营养性的保护方面均优于传统的分离方法.该研究首次将啤酒酵母细胞壁混合物用于药物辅料,该物质能明显提高药物的溶出度,不仅为提高药效,研究药代动力学,开发新的药用辅料
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该文利用超滤法有效地对啤酒酵母自溶液中蛋白质和核酸进行了分离,并对滤出液和截留液中的总氨基酸、游离氨基酸、必需氨基酸和非必需氨基酸进行了定性定量分析.结果表明:超滤法不仅简便、高效和经济,而且它在对酵母自溶液中蛋白质、核酸和其它有效成分及营养性的保护方面均优于传统的分离方法.该研究首次将啤酒酵母细胞壁混合物用于药物辅料,该物质能明显提高药物的溶出度,不仅为提高药效,研究药代动力学,开发新的药用辅料和药物新剂型研究提供实验依据,而且达到了综合利用啤酒酵母的目的.
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