语音是人们日常生活中最广泛和自然的交互方式，因此从计算机诞生之日起，和计算机进行对话交流就成为计算机科学家的研究目标。语音用户界面就是研究这方面的内容，它是多通道人机界面研究中的一个重要的组成部分。传统的语音技术方面的研究主要集中在语音识别、文本／语音转换和自然语言理解上。但是，由于语音本身的特点，光凭借这些技术是不能实现真正的语音交互，因此提出了语音界面技术，它是研究语音通道的机理、人机之间通过语音进行交互的模型、交互原语和语音界面设计原则的新兴学科。本论文就是对这些方面进行研究。 我们首先提出了一个语音界面的交互模型，根据这个交互模型，我们开发了一个语音界面的应用平台原型系统——家庭医生语音查询系统，在这个系统中，用户可以通过与计算机进行对话获得想查询的医疗保健信息，并给出了系统的实现方案和框架图。通过这个应用平台的开发和在其上的实验，验证和改进我们所提出的交互模型，探索语音对话系统的开发方法，进一步了解语音用户界面的特点。 通过对这个语音平台的开发和测试，我们证实了语音用户界面的可行性；针对在语音界面的开发和实验中遇到的问题，提出一些解决方法和语音界面的设计原则；通过本课题的研究，我们认为由于现有的语音技术还不完善，制约着语音用户界面的广泛使用，不过在一些特定领域和条件下(如通过电话语音查询天气等应用)语音交互已经可以实现，且优于其它交互方式，能达到良好的效果；由于语音交互本身的特点，与其它交互方式相融合的多通道用户界面将是今后界面技术研究和语音界面发展的主流方向。