回顾过去几十年的经济发展历程，可以看到我国的经济取得了长足的发展，居民的生活水平有了很大的改善，但是伴随着国内生产总值高速增长的同时，我国经济也产生了越来越多的问题，例如：环境的污染、居民消费结构的不合理、内需不足、贫富差距的进一步拉大以及产业结构的不合理等。其中居民的消费结构不合理作为一个重要性问题，受到了政府的广泛关注。为了完善居民的消费结构，政府出台了一些财政政策，但是从执行结果上来看，效果并不是非常的明显。另外在学术研究领域，迄今为止国内外已有很多关于消费结构的理论分析和实证研究，并且大量的研究均表明：合理的消费结构不仅能促进居民消费支出的增加，降低居民之间消费不平等的程度，还能促进国家产业结构的相应调整以及经济的增长。因此，在今后的一段时间内，如何促进居民消费支出结构的优化对于我国居民消费的增加以及经济的可持续发展等具有重要意义。本文研究的主要内容是政府的财政政策—消费税对城镇居民消费结构的影响，首先我们从理论上就“政府消费税的征收如何对居民消费结构产生影响”这一问题进行了分析，表明消费税主要是通过对应税消费品的价格产生影响进而使居民的消费支出结构发生改变；其次在纵向上我们采用2008～2010这三年广东省统计年鉴中关于城镇居民家庭个人消费支出的数据和扩展线性支出系统来对广东省城镇居民消费结构进行了统计分析，同时在横向上与2010湖北、甘肃两省城镇居民的消费结构进行了对比分析，结果表明近几年来广东省城镇居民的消费结构发生了一些改变，另外由于我国的消费税制本身也存在着一些问题，因此其对城镇居民消费结构的调节作用有所下降；再次，我们就“消费税对城镇居民消费结构的影响程度”这一问题进行了实证研究；最后我们提出了一些改革我国现阶段消费税制存在的问题的参考建议，如适当的调整消费税的课税范围以及完善课税环节等，以促进我国居民消费结构的优化。