随着近年来全球城市化与工业化的步伐逐渐加快,城市人民越来越向往远离城市亲近大自然的旅途,渴望来到乡间,体验惬意朴实的生活环境。因此,为实现城市人民回归田园生活的渴望,乡村旅游应时而生。乡村旅游在我国起步于二十世纪80年代,发展于二十世纪90年代中后期,尤其是进入新世纪以来,我国经济迅速发展,国民收入增加,人民生活水平提高,消费结构也发生重大转变,在一系列国家政策以及旅游市场的推动作用下,乡村旅游活动一时间在全国各地人气高涨,其规模不断扩大,质量逐渐提高,乡村旅游业也出现蓬勃发展之势。乡村旅游的发展不仅是一种推动地方经济发展的有效途径之一,而且是建设社会主义新农村,建设社会主义和谐社会有效的路子,可以促进旅游业和农村经济的科学发展。但是乡村旅游发展也同时会对当地的农村环境、农村社会文化、农业生产等产生一定消极影响。苍南县乡村旅游不仅拥有着丰富的资源,而且起步较早,但就当前所处的发展阶段来说却仍是初级阶段,在其理论研究方面存在许多不完善之处,在其发展过程中仍存在着许多问题亟需解决。本文采用文献综述法、实地调研法、个案分析法、动态分析与静态分析相结合的研究方法,全面研究和分析苍南乡村旅游的现状,深入剖析存在问题及发展瓶颈,并提出适合苍南乡村旅游发展新的模式和路径及促进苍南乡村旅游稳步健康发展的相应对策。