【摘 要】
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草鱼食性在早期发育中变化很大，其幼鱼期食性分为三个阶段：浮游动物食性阶段、食性转变阶段和草食性阶段。本研究以处在食性转变阶段的草鱼为试验对象，随机分成两组，分别用动物性
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草鱼食性在早期发育中变化很大，其幼鱼期食性分为三个阶段：浮游动物食性阶段、食性转变阶段和草食性阶段。本研究以处在食性转变阶段的草鱼为试验对象，随机分成两组，分别用动物性天然饵料摇蚊幼虫(A)和植物性天然饵料浮萍(B)投喂，进行一个月养殖试验，研究不同食性对草鱼的生长性能，尤其是消化器官发育的影响，分析消化酶活力和食性之间的关系，用RT-Real Time PCR检测不同食性对胆盐活化胰脂肪酶(bile salt-activated lipase，BSAL)基因表达的影响。结果表明：食浮萍组体长、体重均大于食摇蚊幼虫组，呈现显著性差异(P<0.05)。相对增长率、相对增重率以及特定生长率均显著高于食摇蚊幼虫组(P<0.05)，但肥满度在不同食性组之间差异不显著(P>0.05)。食浮萍组幼鱼的肠长、比肠长以及比肠重均大于食摇蚊幼虫组，其中比肠长呈现显著性差异(P<0.05)，且肠道盘曲更多。各组比肝胰重都有所增加，但食摇蚊幼虫组与食浮萍组并未呈现差异。食浮萍组在肝脏和肠组织中蛋白酶的活性略高于食摇蚊幼虫组，但差异不显著(P>0.05)。肝脏脂肪酶的活性显著低于食摇蚊幼虫组(P<0.05)，而两组的肠脂肪酶活性无显著性差异(P>0.05)。肠淀粉酶的活性显著低于食摇蚊幼虫组(P<0.05)，肝脏淀粉酶两组无显著性差异(P>0.05)。食浮萍组BSAL基因在肝脏中表达水平比食摇蚊幼虫组低，这与肝脏中脂肪酶活性变化一致。在草鱼食性转变阶段，草食性对草鱼生长和消化道发育有一定的促进作用；消化酶活性以及基因表达变化与草鱼食性类型相适应。
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