近年来,人们的物质文化生活水准得到了普遍提升,人们不仅在物质生活享受方面有了各种各样的追求,也开始对生活品位和精神愉悦方面有着更丰富的追求。“咖啡文化”是现代都市生活人群普遍乐于追求的一种休闲文化。咖啡文化与时尚、典雅以及轻松的现代生活联系在一起。正是在这样的背景下,咖啡连锁业目前在中国市场得到了空前可观的发展。此文将以UBC咖啡为例,进行了品牌策略的案例研究。UBC咖啡经过多年发展,在品牌建设方面积累了丰富的经验,但在品牌策略方面仍面临着困境。论文根据UBC咖啡品牌经营的基本情况,在分析和总结品牌建设相关理论及研究现状的基础上,对UBC咖啡品牌经营管理问题进行了阐述总结。论文在详细阐述研究背景、目的与意义、内容以及思路与方法的基础上,进行了理论分析,主要系统梳理了品牌营销理论、口碑传播理论和体验式营销。作为一篇案例分析论文,在详细介绍了咖啡、咖啡店行业现状和前景以及UBC咖啡的发展历史等基本情况的基础上,论文还着重描述了UBC咖啡品牌策略遭遇的问题,也即UBC咖啡的案例描述,主要从直营与加盟的两难选择、与星巴克之间的品牌较量以及“UBC商标侵权案”等三个案例角度进行生动、画卷式的描写。随后论文对UBC咖啡的品牌策略管理问题的原因展开了分析,认为主要的原因有直营式品牌策略带来的管理难度和品牌问题、品牌竞争压力巨大、品牌保护管理制度不完善三个方面。针对上述问题,论文提出朱相应的建议与对策。在这一部分,论文给出了UBC咖啡的品牌策略改进策略,主要有构筑加盟与直营结合的品牌推广策略、强化品牌的核心竞争优势、完善品牌保护的法律意识。最后是论文的启示和结论。