越桔果渣黄酮对高尿酸血症的影响及中试产品降尿酸活性评价

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【摘要】

：

前期进行的越桔(Vaccinium vitis-idaea L.)果渣深度利用开发研究,成功确立了越桔果渣黄酮的提取精制工艺,并发现其提取物对黄嘌呤氧化酶(XanthineOxidase,XOD)具有显著的抑制作用。为探究越桔黄酮对血清尿酸水平的影响,本文采用腺嘌呤联合高糖饮食诱导的高尿酸血症大鼠模型研究了越桔果渣黄酮(Flavonoids from fruit residues of Vacci

【作者】

：

赵赟

【机构】

：

华东师范大学

【发表日期】

：

2009年05期

【关键词】

：

越桔黄酮高尿酸肾脏三波长-分光光度法肾损伤透射电镜代谢组学

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