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本试验选择粒重差异显著的四个水稻品种,用称重法测定了颖果的鲜干重,采用微孔滤膜抽滤酶解细胞悬浮液的方法研究了胚乳细胞增殖动态,用光镜和电镜观察了颖果的结构及其胚乳细胞的充实情况,并鉴定了颖果中某些生理活性的变化,主要结果如下: (1)就同为大粒或小粒而言,籼稻发育快于粳稻,且籼稻前期发育快,干物质积累多;粳稻发育慢但持续时间长,最终籽粒较籼稻饱满;同一亚种间,小粒品种发育时间短,大粒品种发育时间长,最终颖果干重大于小粒品种。 (2)胚乳细胞数均