【摘 要】
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黄芪(Astragalus Radix)为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.var.mongholicus Bge.Hsiao 或膜荚黄芪 Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.的干燥根。为常用的大宗中药材,素有“十方八芪”之说。子洲黄芪为近几年兴起的黄芪品牌商品,其独特的地理环境、特殊的种植、加工技术孕育了其优良
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黄芪(Astragalus Radix)为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.var.mongholicus Bge.Hsiao 或膜荚黄芪 Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.的干燥根。为常用的大宗中药材,素有“十方八芪”之说。子洲黄芪为近几年兴起的黄芪品牌商品,其独特的地理环境、特殊的种植、加工技术孕育了其优良的品质,深受高端市场青睐。生长年限和采收期是保证子洲黄芪的关键因素之一,然而有人在利益的驱动下缩短其生长年限,任意时间采挖,导致子洲黄芪质量下降,名誉受损。建立子洲黄芪生长年限和采收期标准是解决上述问题的有效途径,而建立标准的前提是找出不同生长年限及采收期子洲黄芪的鉴别特征及明确其对药材产量、质量的影响规律。因此本文针对上述问题,以不同生长年限(1～6年)、不同采收期(5～11月份)子洲黄芪为材料进行研究。目的:建立子洲黄芪生长年限及采收期的鉴别特征;阐明生长年限及采收期对子洲黄芪药材产量、质量影响规律。方法:以植株形态特征测量、组织切片显微观察、电子鼻气味测定等方法检测不同生长年限或采收期子洲黄芪样品,并对数据进行分析,建立其生长年限及采收期的鉴定特征。以测定干、鲜重的方法分析其产量,以HPLC-PDA、HPLC-ELSD的方法测定主要黄酮类成分和黄芪甲苷含量,以UV方法测定总黄酮含量。通过对数据进行分析,阐明生长年限及采收期对子洲黄芪药材产量、质量影响规律。结果:1、地上器官形态特征研究结果表明1～2年生子洲黄芪分蘖数小于3,1年生子洲黄芪不开花结子,2年生子洲黄芪开花结子率小于50%。3年及3年以上黄芪分蘖数大于或等于3,其开花结子率在90%以上。2、地下器官形态特征结果表明1年生子洲黄芪芦头直径均小于1.0 cm,无外皮腐烂和空心现象,2年生子洲黄芪只有少量芦头直径达到1.0 cm,且开始出现外皮腐烂和空心现象。3年及3年以上子洲黄芪直径均能达到1.0 cm,且均会出现外皮腐烂和空心现象。3、生长轮研究结果表明低年限(1～4年)子洲黄芪可以观察到与之年限对应的生长轮数目,高年限(4～5年)不能清晰辨认出与之对应的生长轮数目。取材时选取芦头以下45 cm长度内的根段能够准确鉴定黄芪的真实生长年限。4、电子鼻气味检测结果表明,电子鼻技术无法区分连续生长年限的子洲黄芪,但可以区分低生长年限和高生长年限的子洲黄芪。5、生长年限及采收期对子洲黄芪药材产量及质量影响的研究结果表明单株黄芪统货产量随着年限增长呈现先增长后趋平的趋势,在生长5年时达到最高。随着采收期推移,单株统货产量呈增长趋势,秋季产量最高。对不同年限及采收期子洲黄芪主要化学成分含量与直径做相关性分析发现,黄芪甲苷与直径存在极显著(P<0.01)负相关关系,毛蕊异黄酮葡萄糖苷与直径呈显著(P<0.05)正相关关系。直径大于1 cm的3～6年生、5～11月份采收子洲黄芪中,黄芪甲苷含量最高的样品为6年生6月采收,毛蕊异黄酮葡萄糖苷和总黄酮含量最高的样品均为6年生5月采收。结论:本文建立了子洲黄芪生长年限及采收期的鉴别方法,发现多指标结合是鉴别子洲黄芪生长年限的有效手段。阐明了生长年限对子洲黄芪产量、质量的影响规律,发现足够的生长年限和适宜的采收期是子洲黄芪优良品质的重要保证。为子洲黄芪生长年限及采收期标准的制定提供了依据。
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