徽州古道广义上指古徽州府境内以及由徽州府境内通向外围的所有石板山路，狭义上专指徽饶古道。本文主要探讨广义上的徽州古道，对所有可称之为徽州古道的石板山路的历史与现状做了梳理，对处于其文化空间中的文化符号进行了考察，并探讨了徽州古道的保护价值以及对其保护开发应遵循的原则与方向。目前，由于社会经济发展、交通逐渐发达，徽州古道中的大部分区段不是已经荒废，就是被利用改建为公路。保存现状较好的主要有三条古道，分别是徽杭古道、徽饶古道和徽青古道。徽州古道所承载的文化空间中，存在一些具有代表性的文化符号。徽州古道与徽商文化有着紧密的联系；徽州古道沿途村落中有丰富的传统民间信仰文化。传统民间信仰的功能性与盲目性在这里有所体现；在徽杭古道上，对古道日积月累的维护工作使沿途各村庄产生了一种独特的群众自发性护路组织—路会。在交通越趋便捷的今天，徽州古道的使用功能已经大幅下降。是否有必要对其进行保护是一个值得深思的问题。从物质文化遗产角度来说，徽州古道本身作为古代徽州人民智慧与意志的结晶具有极高的文物史料价值；沿途风貌古朴的村庄以及村中丰富的徽州建筑，也是不可多得的文物宝藏。从非物质文化遗产角度来说，徽州古道空间中凝聚的传统民间信仰、吃苦耐劳的路会精神也都是值得传承的人文精神宝库。作为旅游景点，徽州各条古道也各有千秋，目前留存状况最好的三条古道各有特色，都是值得挖掘与开发的旅游资源。对徽州古道的保护与开发，一定要注意以保护为最终目的，开发仅为保护的合理手段，切忌一切以经济为准绳，冒然进取，不顾矛盾。在保护开发工作中，要重视文化保护与旅游开发相结合，合理对待传统文化，坚持以人为本，构建立体文化线路使之形成文化生态保护空间。只有这样，才能将文化与经济有机融合，使旅游开发与沿途村民的生活质量不产生冲突，将徽州古道打造成一个内涵丰富的省际立体文化旅游线路。