短杆菌胆固醇氧化酶的生成及性质研究

来源 :无锡轻工业大学 江南大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:baishe654
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该文以产胆固醇氧化酶短杆菌为研究对象,以胆固醇氧化酶的开发和应用为目标,在菌种选育、酶分离纯化、酶分子结构和性质、酶催化反应特性以及酶氧化产物的药理和毒性等方面进行了研究.
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