特色小镇作为新型城镇化发展的突破点,逐渐成为社会关注的热点。特色小镇因其自身特色而具有旅游开发的核心资源,使得加大特色小镇旅游开发成为特色小镇发展的有效路径。与此同时,特色小镇理论研究相对薄弱,对特色小镇旅游市场关注甚少。特色小镇与旅游产业融合基本上缺乏方向性和目的性,缺少理论指导和经验总结。因此,本文在对国内外相关文献以及游客需求、游客满意度等理论研究的基础上,以梅州市雁洋镇乡村旅游作为案例分析,探讨提出乡村旅游开发实施策略。首先,介绍雁洋镇乡村旅游开发现状,运用钻石模型框架对小镇特色产业水平进行初步评估,为下文制定开发策略提供基础信息。其次,在调整和确定调查指标体系后实施问卷调查,对调查数据进行信度和效度的检验。根据满意度调查数据得出雁洋镇游客总体满意度,交通设施、旅游餐饮、旅游娱乐等6个评价维度以及22个变量都未达到满意水平。同时,不同游客群体满意度存在差异,且有显著影响因子;不同变量的游客满意度也存在差异,且存在空气质量、居民态度、娱乐参与体验性等16个显著影响变量。再次,结合层次分析法和专家打分法,通过进一步对满意度调查结果的梳理可知,梅州市雁洋镇乡村旅游存在总体定位不清晰、产品组合不够、客源市场狭小、特色不足,以及服务监管不到位等问题。最后,为了保证雁洋镇乡村旅游科学合理的开发,并能促进旅游经济的发展,从市场发展目标、特色旅游产品开发等方面制定开发策略。同时,针对目前雁洋镇乡村旅游开发存在的基础建设和宣传问题,提出了具体措施,希望为乡村旅游建设和开发提供参考和指导,有效提升特色小镇的经济效益和品牌效益,促进特色小镇健康快速发展。