芒果核化学成分研究

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目的:对芒果核的化学成分进行了系统的研究分析,为其进一步的研究开发奠定基础。方法:本实验利用硅胶柱色谱、ODS柱色谱、聚酰胺柱色谱、重结晶等方法,对芒果核的乙醇提取物进行了系统分离。结果:从芒果核的提取物中共分离得到的17个化合物,运用化合物的理化性质及1H-NMR、13C-NMR和ESI-MS等波谱学方法,目前已鉴定出9个化合物:3,4-0-异亚丙基莽草酸,没食子酸,没食子酸甲酯,槲皮素,β-谷甾醇,β-胡萝卜苷,5-羟基-4-氧代吡喃-2-羧酸,柠檬酸,芒果苷,其中3,4-O-异亚丙基莽草酸,5-羟基-4-氧代吡喃-2-羧酸,柠檬酸,为首次从该植物中分离得到。结论:芒果核的化学成分多样,但具体的药理学活性成分还不明确,需进一步研究探索。
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