改革开放以来,伴随着政治体制和经济体制的双重变革,城乡居民生活水平有了很大提高。与此同时城乡居民收入差距却呈现出不断扩大的趋势,并对城乡居民的消费产生重大影响。消费作为拉动宏观经济增长的三驾马车之一,越来越受到国家的重视。党的十八大报告和十八届三中全会都着重强调扩大内需,特别是居民的消费需求来促进经济社会发展。有鉴于此,从收入差距视角研究城乡居民消费偏好差异,对于优化城乡居民消费结构、缩小城乡居民消费差异、实现城乡一体化乃至最终实现全面小康的目标具有重要的意义。本文结构安排如下:首先,在对西方经典偏好理论进行梳理、反思和拓展的基础上,给出本文消费偏好的界定与测度;其次,回顾西方经典消费函数假说并给出收入差距与消费关系的理论分析;再次,对我国城乡居民收入差距与消费的现状进行系统的比较研究;最后,基于已有的AIDS模型分析城乡居民在食品、衣着、家庭设备用品及服务、医疗保健、教育文化娱乐、交通通信、居住七类商品上支出弹性和价格弹性的差异来说明城乡居民消费偏好差异。在实证分析基础上,从定性角度指出收入差距、消费环境、消费观念、社会保障体制是影响城乡居民消费偏好的重要因素,并据此提出针对性的政策建议。本文主要结论包括:(1)从恩格尔系数上看,城镇居民在2000年已经达到了富裕水平,而农村居民在2012年才达到富裕水平。(2)城乡二元体制仍未破除,城镇居民和农村居民的收入及消费支出差距明显。(3)从支出弹性上看,食品、居住等生存型消费品对城乡居民而言均表现出必需品的特点;城镇居民更加追求对家庭设备、医疗保健、交通通信等享受型消费品的主动消费,而农村居民更多呈现出被动消费的特点;在发展型消费品教育文化娱乐的消费上,城镇居民的支出弹性明显高于农村居民,显示出城镇居民更加偏爱的特点。(4)从价格弹性上看,城乡居民对食品价格的变动都不敏感;城镇居民对衣着、教育文化娱乐商品的价格变动较农村居民更为敏感,显示出城镇居民具有更多的消费选择;城乡居民在交通通信、医疗保健、居住上显示出明显的消费偏好差异:城镇居民在这三类商品价格上升时会减少对其的购买,显示出这三类商品已成为城镇居民正常品的特性;而农村居民在这三类商品上的价格弹性表现为正值,说明这三类商品的消费对农村居民而言仍带有炫耀消费的性质;最后,城乡居民对于家庭设备的消费均体现出追求享受型消费的特点。