在实施乡村振兴战略的大背景下,村庄的发展愈发受到各部门的重视,乡村旅游也因此得到飞速发展。北京远郊区的民宿村本应在政策的引导下稳步发展,但如今却面临着诸多困境,游客数量逐年降低。面对这样的问题,学术界已经有了许多探讨,各地也在积极进行实践探索,但总体效果不尽如人意。这是因为当前的规划缺乏对成本效益的综合考虑,无法合理指导建设。因此,本文立足于北京市远郊区民宿村,通过价值工程理论探讨民宿村更新的方案评价及优化问题。本研究拓展了民宿村更新的规划方法,为远郊区民宿村的更新提升提供了指导建议,文章将从以下四个部分进行阐述:第一部分为论文的绪论。首先对“价值工程”、“民宿村”、“更新”等概念在本文中重新进行界定,确定了研究对象为北京远郊区的民宿村庄;其次对价值工程、方案评价、民宿更新等方面的国内外研究进行梳理总结;最后阐述了文章的研究内容、研究方法和技术路线。第二部分为价值工程理论下的民宿村更新的理论构建。首先对北京远郊区民宿村的发展历程、发展现状、问题成因进行总结分析,提出了本文的科学问题,即以价值工程的角度研究远郊区民宿村的更新。其次借鉴了有机更新理论、消费需求理论和价值工程理论;最后分析了价值工程在民宿村更新评价中的可行性,并搭建了相应的工作程序。第三部分为价值工程理论下民宿村更新的方案评价体系构建。通过对相关文献、游客需求、行业标准的分析,构建了民宿村更新方案评价指标体系。指标体系包括村庄环境、公共设施、民宿设施三个系统。其中村庄环境包括环境整治、景观绿化、建筑立面、重点空间四个因素;公共设施包括基础设施、公共服务设施、旅游服务设施三个因素;民宿设施包括室内装潢、庭院设计、设施设备三个因素。之后提出了计算要素成本的方式。在此基础上提出了功能指数与成本指数的计算方式,并根据功能指数和成本指数计算价值指数,以此进行方案的评价与选择。最后通过对价值系数和优化差值的计算,对方案进行成本优化。第四部分为实证研究。通过对密云区石城村的更新方案进行评价分析,得出了基于价值工程的更新方案选择与优化策略。研究得出,对于石城村的更新,以问题为导向进行针对化更新的甲方案是在资金有限的情况下更为合理的选择。在选择了甲方案后,应对环境整治、建筑立面和公共服务设施的成本进行调整,通过降低单价、减少规模、减少附加成本等方式降低相应指标的成本,使方案更加合理。