当今社会，主题酒店作为一种新鲜事物蓬勃发展。在公共场所设计越来越被重视的今天，主题酒店的环境设计也成为人们研究的目标。主题酒店有非常独特的经营定位，它对环境设计的要求同样与众不同。笔者设计的Wasser主题（概念）酒店是以水为主题元素的概念酒店。水作为重要的设计素材被广泛地运用到公共设施的设计中。水如何作为酒店环境设计的主题融入到酒店文化之中，是一个值得关注的问题。本文以Wasser主题（概念）酒店的设计为个案进行深入剖析，由宏观到具体，将以水元素为主题的Wasser主题（概念）酒店的环境设计进行展示与分析，探究水在环境设计当中的应用，归纳主题酒店环境设计的基本原则，进而将二者紧密结合，得出初步结论。文章共分为五个部分，第一章为本文的研究背景、选题依据、研究概况分，以及国内主要成功案例的分析；第二章主要涉及主题酒店的概念，回顾主题酒店在国内和国外的发展，并对国内外知名的主题酒店进行巡礼；第三章则着重分析主题酒店以不同的方式进行的分类，以及各种主题酒店在装饰设计、经营管理、整体理念等方面的特点；第四章主要探讨主题元素在主题酒店设计当中的应用，并着重分析“水”作为一种设计元素，其形态、寓意、内涵在主题设计之中的应用。此外，还将笔者设计Wasser主题（概念）酒店的初衷，以及选择“水”作为主题的原因；第五章结合Wasser主题（概念）酒店的设计过程，探讨主题酒店从整体到细节部分的设计过程。本课题研究内容结合主题酒店环境设计的基本原则，及主题酒店的文化特征和主题酒店的发展趋势，最终引出主题酒店环境的设计理念。