曾经支撑我国市场经济迅速发展的人口红利、土地资源等优势正在逐渐消失,面对着国内劳动力成本上涨、市场竞争加剧等因素,我国的就业形势面临着前所未有的挑战。在用工环境发生巨大改变的情况下,我国的劳动力结构逐渐向灵活雇佣制度发展,灵活用工作为一种全新的用工方式得到越来越多企业的青睐,它是实现劳动力市场充分就业、降低企业用工成本的重要途径。已有研究表明,灵活用工对组织绩效有显著影响,但只限于个体层面的绩效,少有学者会进一步深入考察灵活用工外部数量灵活性对组织财务绩效的作用机理。鉴于此,本文以服务业为研究背景,针对采用灵活用工模式最为广泛的零售商店作实证分析,分析灵活用工对组织绩效的作用方向,并引入环境不确定性作为调节变量,探究在不同的环境不确定性程度下,灵活用工对组织财务绩效的关系,讨论促进组织绩效提升的灵活用工方面的关键因素,对灵活用工带来的负面影响在制度和方法上进行修正和弥补,为企业人力资源管理有的放矢的采取管理措施提供了实证依据。本文从灵活用工、组织绩效、环境不确定性三者的关系入手,基于文献支持,通过对华润万家93家门店12个月的样本数据作为研究对象,运用SPSS软件对样本数据进行实证分析以验证研究假设。研究结果表明:临时工数量灵活性与组织销售额以及利润之间存在倒U型关系,与组织成本之间存在U型关系,同时环境不确定性在二者关系中起到正向调节作用。基于上述结论,组织不能为了低成本高产出一味地增加临时工数量,要准确把握使用临时工的度,从制度上和管理上提升组织绩效。