【摘 要】
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现代物流业是助推国民经济又好又快发展的基础性产业,助力经济高质量发展、形成强大的国内市场具有重要的意义。水产品冷链物流是物流活动的重要组成部分,科学合理的水产品冷链物流可以整合供应链上下游资源、确保水产品的质量、减少水产品耗损,从而达到降本增效之目的。然而,因2019年新冠疫情的爆发,水产品冷链物流备受关注,不仅冷链环节易成为新冠病毒输入的载体,而且水产品冷链物流的运作效率较低,尤其是某些企业的水
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现代物流业是助推国民经济又好又快发展的基础性产业,助力经济高质量发展、形成强大的国内市场具有重要的意义。水产品冷链物流是物流活动的重要组成部分,科学合理的水产品冷链物流可以整合供应链上下游资源、确保水产品的质量、减少水产品耗损,从而达到降本增效之目的。然而,因2019年新冠疫情的爆发,水产品冷链物流备受关注,不仅冷链环节易成为新冠病毒输入的载体,而且水产品冷链物流的运作效率较低,尤其是某些企业的水产品冷链物流仓储中心布局不尽合理,无法完全满足快速高效运作的需要。因此,解决水产品冷链物流仓储中心布局优化的问题不容懈怠。本研究选取D公司水产品冷链物流仓储中心作为研究对象,基于对水产品冷链物流的特性和当前水产品冷链物流仓储中心的运营现状进行研究,发现其存在空间利用不甚合理、总物流搬运成本高、功能区作业管理不善及平面布局缺乏科学性等问题。本研究首先通过对相关问题剖析,结合D公司当前的实际状况,建立以总物流搬运成本最小、土地面积利用率最大、综合相关关系最大的布局优化模型,并根据D公司实际生产经营要求,设定了约束条件为功能区之间不可重叠、界限要求、功能区长宽比,构建了水产品冷链物流仓储中心布局优化模型,通过实地调研采集相关数据,运用系统布置设计法和社会网络分析法生成仓储布局图,将其作为粒子群算法的一个初始解,通过算法迭代,求得最优解;然后,进行系统仿真建模,利用Witness从工人工作效率、道路拥挤程度、货物出库数目、设备运行状态来验证优化布局方案的有效性;最后,为了推进D公司冷链物流仓储中心布局优化方案,本研究分别从企业内、外部两方面提出了保障措施,包括提升仓储管理水平、完善基础设施、着力人才建设等外部环境举措,及引进适配货架、简化装卸搬运路径、搭建水产追溯平台、顺应时代发展趋势等企业内部手段,力求实现D公司水产品冷链物流效益与效率的双提升。本研究的优化方案为水产品冷链物流仓储领域的研究提出方法指导和经验借鉴。
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