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T-2毒素属A类单端孢霉烯族化合物的一种,主要由镰刀菌产生。T-2毒素广泛存在于谷物食品中。人畜暴露在T-2毒素下会影响其健康。因此研究T-2毒素的的致毒机制非常重要。为了探究T-2毒素的动物毒性作用和细胞毒性效应机制,本试验研究了不同浓度T-2毒素对小鼠的生长性能、血液学指标、肝脏和肠道组织、营养物质吸收的影响,以及T-2毒素诱导细胞凋亡的作用机制。选用平均体重为20 g的BALB/c小鼠80只,随机分成4个处理组,每个处理20个重复,每个重复1只小鼠,分别为对照组、0.4、1和2.5 mg/kg