【摘 要】
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碱性氨基酸广泛地应用在食品、饲料和医药工业中,为此需要开发和分离碱性氨基酸产品.该文从环保和充分利用天然蛋白质资源的角度出发,以从混合氨基酸溶液中分离提取各种碱性
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碱性氨基酸广泛地应用在食品、饲料和医药工业中,为此需要开发和分离碱性氨基酸产品.该文从环保和充分利用天然蛋白质资源的角度出发,以从混合氨基酸溶液中分离提取各种碱性氨基酸为根本目的,对碱性氨基酸的分析方法、树脂对其的吸附洗脱性能、离子交换平衡特性以及碱性氨基酸分离的操作参数进行了初步研究.通过单因素实验确定了洗脱流量的大小:通过正交优化实验,考察了洗脱温度、组氨酸和赖氨酸浓度之比和进样量对碱性氨基酸分离效果的影响,经过极差分析处理,得出影响碱性氨基酸分离效果的主次顺序以及最佳操作条件,并在此优化条件下通过实验验证理想碱性氨基酸和由味精废液分离得到的混合碱性氨基酸的分离情况,其分离效果基本达到了该研究分离的目的.
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