在互联网的浪潮中电子商务得到了全面的发展,线上线下同时经营销售的战略受到了越来越多企业的青睐,丰富了消费者购物时的选择,在增加了供应链整体产品销量和利润的同时,也带来了渠道间的冲突,并且渠道本身的协调难度也相应加大。而在现代化发展的今天,日趋复杂的环境加剧着供应链的不确定性,由于双渠道间的价格竞争,其稳定性更为脆弱,成员之间极易出现矛盾,甚至关系破裂,导致供应链无法协调到最优状态,不利于长久稳定发展。本文从以下两方面进行研究:第一部分针对由1个上游制造商和由传统、电子商务两种渠道零售商构成的考虑新鲜度损耗影响的果蔬产品供应链,研究了当突发事件引起市场需求、渠道价格敏感系数以及产品运输情况发生扰动时,对供应链系统的影响,并提出了通过调整零售价格与生产计划,实现供应链的优化的方法。第二部分针对考虑零售商促销的双渠道供应链,分别研究经历突发事件后集中决策与Stackelberg博弈分散决策下各决策变量的最优解,在传统批发价格契约的基础上提出了成本分担加利润共享双向契约,更好的协调在分散状态下当市场规模、生产成本与努力因子同时扰动时的双渠道供应链,并通过算例验证了其有效性。