民以食为天,食以安为先。近年来,我国食品安全领域的违法违规事件频发,对于食品安全领域的司法改革刻不容缓。设立惩罚性赔偿制度对于食品安全领域内混乱的侵权事件可以起到一定的遏制和缓解的作用。通篇分为五大章节,将从惩罚性赔偿制度的设立、发展历史、在司法实践中存在的问题以及问题的解决和制度的完善等方面对惩罚性赔偿制度由浅入深形成一个明晰的认识和了解,对于我国食品安全中惩罚性赔偿制度的适用提出更好更加完善的建议。第一部分为绪论,在这一部分中主要对各国的惩罚赔偿制度的发展及学界的看法进行了理论整合和罗列,对不同法系的理论基础进行了简单地了解和认识。第二部分为食品安全中惩罚性赔偿制度的基本问题,主要是从制度的概念、功能到构成要件都进行了详细的描述,对惩罚性赔偿制度有了一个全面的认识。从最基础的部分对惩罚性赔偿制度的概念进行明确的认识。第三部分是对我国司法实践中有关惩罚性赔偿制度的立法现状进行了详细的阐释和罗列。在这一部分中将有关惩罚性赔偿制度的法律条文进行了详细的说明,并且指出我国目前司法实践在运用惩罚性赔偿制度时出现的各种各样的问题。第四部分是对惩罚性赔偿制度的域外考察,从英美法系、大陆法系以及我国台湾地区法学界对惩罚性赔偿制度的逐渐接受到立法的确认这一系列的变化发展,对不同法系、不同国家的惩罚性赔偿制度进行比较和分析,以期待在相互比较、相互了解的过程中得出最适合我国司法适用的有关惩罚性赔偿制度的启示。在全文的最后,针对我国惩罚性赔偿制度在司法实践中存在的问题提出相对应的建议,主要是从完善法律规定的主体范围、合理分配举证责任以及相关制度的完善这三方面着手,对制度中存在的不足和缺陷逐一列明,并根据实践中出现的问题设计解决方案,提出了自己的见解,希望通过这篇文章的写作能够提高自己运用法律思维解决问题的能力。