消费者对地理标志产品的购买意愿及其影响因素研究

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近几年来随着瘦肉精、三聚氰胺、红心鸭等一系列安全事件的不断发生,消费者对“三品一标”产品(即绿色产品、有机产品、无公害产品和地理标志产品)的购买需求不断增加,相对于“三品”产品来说,“一标”产品即地理标志产品的保障机制和产品特性优势更为突出;在此背景下,地理标志产业必将在未来几年内获得更快更大的发展。因此,地理标志产品购买意愿及其影响因素的探究必将对我国地理标志产业的发展具有重大的理论和实践指导价值。在结构上,本文主要分为六大部分:第一部分主要介绍了本文研究的背景、意义、目的、方法及创新点等相关内容。第二部分主要回顾了国内外关于消费者行为和“三品一标”产品购买行为的研究文献,并做出研究述评,突显出了本文的研究价值,为文章后面的研究做出铺垫。第三部分是在消费者行为相关理论的基础上,构建了影响我国消费者对地理标志产品购买意愿及其影响因素的框架。第四部分简单介绍了数据来源和样本特征,并对调研数据进行了简单的描述性统计分析。统计分析结果显示:虽然大部分消费者对于近年来发生的一系列农产品安全问题比较关注,但却缺乏强有力的防范机制;消费者对地理标志产品概念的认知度不高,80%以上的消费者甚至没听说过“地理标志”,说明地理标志的宣传力度不够;此外,消费者虽然对地理标志产品具有好感,但却未形成购买意愿。第五部分主要是对调研数据运用因子分析和回归分析,探究地理标志产品购买意愿的影响因素。分析结果表明:影响因素中家庭平均收入和产品认知对消费者购买意愿影响最为显著,其他影响比较大的因素依次是家庭结构、学历、职业和氛围等。第六部分得出研究结论和启示,并对未来研究提出展望。建议政府应完善保障机制和审批制度;地理标志产业协会应抓住发展契机,大力推进地理标志产业的建设与发展;企业也理应从长远战略出发,着眼于未来,提高地理标志产品的市场占有率及消费者认可度。文章的最后分别从延伸研究领域、缩小研究区域及细化研究内容三个方向提出了关于研究地理标志产品的未来展望。
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