槟榔是海南省经济支柱产业,由于海南省独特的地理位置和传统的槟榔种植方式,使槟榔日常生长所需水分无法得到满足,槟榔多发病虫害,叶片黄化等病症。这些导致槟榔产量低,效益差,品质劣等问题。为了槟榔产业的可持续发展,本试验先以槟榔幼苗为试验对象,设置不同梯度的土壤含水量,通过测定槟榔的形态及生理特性筛选出适宜槟榔幼苗生长的土壤含水量。以此为基础在大田中以成年挂果槟榔为对象,通过设置不同灌水量,测定槟榔园区土壤水分变化规律、槟榔日耗水量以及槟榔生理特性、品质与产量的变化,探索槟榔不同生育时期的需水规律,以及槟榔的需水关键时期和需水临界期。通过寻找槟榔适宜的需水量,促进槟榔植株健康生长,缓解槟榔黄化,为槟榔的栽培与生产提供理论基础。本试验研究结果如下:（1）土壤相对含水量低使槟榔幼苗生长矮小,叶面积减小,叶绿素含量降低,叶片黄化且光合速率下降,根系活力减弱。当土壤中的相对含水量为55%～70%时,槟榔的光合速率高并且有利于其生长。（2）随着灌水量的增加,土壤质量含水量随之增加,土壤水分变异系数增大。随着土层深度的加深,土壤质量含水量先增加,直至60～70cm以下的土层含水量又逐渐较小,变异系数与之相反,随土层的加深逐渐减小;在槟榔的各生长时期,果期的土壤蒸发量最大,并从花期到果期土壤的储水量也不断增加,到槟榔的越冬期储水量出现负值,此时是槟榔的需水临界期;土壤的渗漏量和径流量表现出随降雨量和灌水量增加而增加的规律,槟榔全年渗漏量和径流量平均占降雨量和灌水量总和的39.3%和14.5%;W70（土壤饱和含水量的70%）、W50（土壤饱和含水量的50%）和WCK（不灌水）这三个处理的槟榔年均耗水量分别为1101.8mm、995.3mm、852.6mm,槟榔的果期耗水量达到峰值,此时槟榔需水量最大,是需水的关键时期。（3）槟榔叶片的水分利用效率随灌水量的增加而减小,槟榔在不同生长时期的三个处理下的水分利用率均值分别为2.0 kg/(hm~2·mm-1)、2.6 kg/(hm~2·mm-1)和3.4 kg/(hm~2·mm-1),WCK处理下的水分利用率最高,槟榔的水分生产效率与灌溉水生产效率则在W50处理下达最大值。（4）W70和W50灌溉水平显著增加了槟榔叶片的叶宽和叶面积,灌水量的增加提高槟榔叶片净光合速率和蒸腾速率以及叶片不同种类的叶绿素含量,在槟榔不同生育时期,W70灌溉水平下槟榔叶绿素a、叶绿素b、叶绿素（a+b）显著高于其他处理;最大荧光（Fm）、可变荧光（Fv）、潜在光化学效率（Fv/Fo）和最大光化学效率（Fv/Fm）均在W70灌水量下最大,并显著提高了槟榔单位面积吸收的光能（ABS/CSo）和单位面积上反应中心的数量（TRo/CSo）。在本试验的灌溉水平下,槟榔的产量及产量构成随灌水量增加而增加,其中W70处理槟榔的单果鲜重,单梭果鲜重,单株果鲜重及亩产均显著高于其他两个处理,并显著提高了槟榔果实的可溶性糖和纤维素含量。（5）在11月份至次年5月份旱季进行灌水,每5d灌一次水,生长健康的槟榔植株每次每株灌水8.3kg～8.7kg;长势一般的槟榔植株每次每株灌水6.4～6.6kg;长势较弱的槟榔植株每次每株灌水4.0～4.2kg。