随着我国城镇化进程的快速推进,为缓解城乡矛盾,统筹城乡协调发展,国家进一步实施乡村振兴战略,鼓励农业产业化发展。基于此,对湖南省乡村及乡村农业产业进行理论梳理,总体遵循“发展现状分析—格局特征分析—成因研究—优化策略”的框架进行研究,以期为湖南省及我国中部地区乡村建设、农业产业空间格局分析及优化提供理论支撑。研究得出:（1）湖南省各乡村建设间为空间正相关,其Moran’s I指数为0.423,具有明显的集聚特征,乡村性水平处于同一阶段的县域空间集聚性更明显,主要分布在湘北;空间分异明显的区域集中在湘东。美丽乡村在空间上集聚分布且分布不均,主要分布在湘南、湘北与湘中,湘西相对较少。（2）从要素投入、产出效益、绿色农业等方面分析湖南省乡村农业产业发展水平时空特征,得出其发展水平逐渐上升,2015-2020年指数上涨了21.174,且各市州农业产业发展水平不均,湘东（9.49）平均水平相对最高,湘西（6.954）平均水平相对最低。（3）湖南省乡村农业产业在空间上集聚分布（ANN=0.52）,且分布不均。2015-2020年湖南省乡村农业产业Moran’s I指数在0.457～0.510之间,为空间正相关。湖南省乡村农业产业具有明显的空间异质性与相似性,主要体现在湘西南、西北区域。（4）影响湖南省乡村农业产业空间格局的主要因子于2017年前后变化明显,但稳定在交通建设水平、生产要素投入以及农业经济水平维度内,而政策支持条件、自然资源禀赋的影响力逐渐下降。总体来看,高速公路通车里程、公路通车里程、农林牧渔业总产值为主要影响因子,交互作用影响程度相对最高,影响值为0.911。（5）据前期分析结果,结合湖南省“十四五”农业农村规划要求,提出加强全域美丽乡村建设,推进农业农村现代化、打造优势农业产业集群,建立集约高效生产体系、优化农业产业发展结构,打造智慧农业产业生产链、扩大农业产业品牌效应,实施对外开放强农行动的优化策略。