近年来我国频繁发生农产品滞销事件,农产品滞销不仅损害了农户的经济收益、生产积极性以及对市场的信心,对农民生产生活造成严重的影响,同时也对所在地区产业结构产生不利影响。安徽省是典型的农业大省,产出农产品种类丰富,是中国重要的农产品生产基地,近年来,安徽省内多个地区出现农产品滞销,经媒体报道造成较大反响,采取措施应对安徽省农产品滞销问题对于解决“三农”问题、优化农业产业结构以及合理配置资源具有重要意义。另一方面,当前我国关于农产品滞销的研究多数采用规范分析的方法,对农产品滞销的原因进行一般性分析,而后从理论层面提出对策建议,由供应链角度对农产品滞销进行实证分析的文献相对较少。供应链管理理论研究范围覆盖产品由生产到流通直至最终消费的所有环节,涵盖整个过程中相关参与主体,包含对物流、资金流、信息流的分析,应用供应链管理理论对农产品滞销问题进行研究,有助于发掘深层次导致问题发生的原因。因此,本文由供应链物流、信息流、资金流层面对农产品滞销发生的重点环节及关键影响因素进行分析,可以拓展供应链管理理论的应用范围,补充并完善农产品供应链领域的研究。对于数据资料难以获取或难以量化分析的复杂问题,多数文献采用层次分析法、决策实验室法(DEMATEL)进行分析,本文通过研究方法综述比较,选择DEMATEL方法结合供应链环节-原因矩阵(SC-RC矩阵)进行研究。本文首先对农产品供应链领域研究进展、农产品滞销问题研究最新动态以及DEMATEL方法进行综述,分析得出供应链理论及DEMATEL方法适用于研究农产品滞销问题,而后通过农业部网站、安徽农委网站以及合肥市周谷堆农产品批发市场实地调研等渠道收集农产品滞销实例资料,结合中国知网平台检索相关研究文献,应用供应链管理理论分析安徽省农产品滞销,从农产品供应链的物流、信息流、资金流角度出发,本文总结出安徽省农产品滞销原因体系,包括九个方面：农产品市场供给过剩；物流设施不完善；销售网络架构不健全；农产品竞争能力不足；供应链各主体之间信息不对称；农户生产决策依据不足；舆论报道误导；消费端资金流入减少；利益分配不均衡。本文结合SC-RC矩阵模型的特点,将安徽省农产品滞销原因体系引入到模型构建中,并应用DEMATEL方法构建安徽省农产品滞销关键原因模型,分别实证分析安徽省农产品滞销发生的关键环节及关键原因,得出分析结果表明：农产品供应链生产、分销环节是安徽省农产品滞销发生的关键环节；供应链各主体之间信息不对称、利益分配不均衡、农户生产决策依据不足是导致安徽省农产品滞销的关键因素。本文根据实证结果分析,提出三点建议：建设并完善农产品供应链信息共享体系；构建并落实农产品供应链利益协调机制：探索并推广农产品供应链生产指导模式。