本研究以风险管理理论和多属性决策理论为基础,将大型体育赛事社会风险评估与应对策略作为研究对象,首先通过内容分析法初步识别大型体育赛事社会风险评估指标,接着选取北京、广州、南京、珠海和澳门五个城市的居民作为调查对象,通过调研得到数据借助因子分析对指标体系进行修正,构建出包括5个风险维度和15个风险因素的赛事社会风险评估指标体系。然后利用层次分析法和模糊综合评价法建立赛事社会风险评估模型,并对2020年澳门格兰披治赛事进行实证研究。最后基于风险矩阵法对大型体育赛事社会风险应对策略进行论述。主要研究结论如下:（1）结合风险管理和多属性决策理论,大型体育赛事社会风险评估与应对的流程主要分为赛事社会风险指标识别、构建评估指标体系、评估模型建立和赛事社会风险应对。（2）大型体育赛事社会风险评估指标体系的风险维度包括经济风险、政治风险、公共安全风险、自然环境风险和文化冲突风险,风险因素包括经济规模水平、经济发展状况等15个指标。（3）赛事社会风险评估模型的实证研究结果显示,在权重系数中,经济风险为0.34、政治风险为0.12、公共安全风险为0.27、自然环境风险为0.16和文化冲突风险为0.10。2020年澳门格兰披治赛事的模糊综合评价显示,各个风险维度中,经济风险属于“较低风险”警级,政治风险和公共安全风险属于“低风险”警级,自然环境风险属于“中风险”警级,文化冲突风险属于“较高风险”警级,赛事整体的社会风险隶属于低风险（0.37）等级。（4）赛事社会风险应对矩阵的流程分为:（1）量化风险（发生概率与影响程度）;（2）建立风险坐标图（发出风险警级信号）;（3）选择风险应对策略（处置风险）,应对策略主要包括:风险回避、风险转移、风险降低和风险自留。