饮食作为人类生存的必要前提在人类社会的发展和文明进步中起着无可替代的作用。不同民族的饮食或饮食习惯各不相同,即使在文化和地缘上相近的国家,在饮食上也呈现出各自不同的特点和民族特色。随着全球经济一体化程度的深入,世界各国在经济、文化上的交流日益频繁,文化差异日益突出,饮食的必须性使饮食文化成为一个国家文化的窗口。饮食文化既能够鲜明的体现本国本民族的文化特点,又是其他国家了解一国文化的最佳途径。了解饮食文化的差异,对增进彼此了解,促进国际交往融合,具有很强的现实意义。本文首先对节日及饮食文化做出阐释,进而对中韩两国相似或相同节日在风俗、饮食进行比较,区别其异同,然后再从地理环境、宗教影响、传统文化等因素分析中韩两国饮食文化差异的原因,最后总结出中韩两国在饮食文化方面的异同点及其现实意义。