当今我国大力提倡推进主食工业化的发展,意味着主食向着工业化、标准化、安全健康、节约能源的方向转变,从而改变人们的主食消费习惯。面食又是我国的传统主食品,推动面食工业的发展必然会加快主食工业化发展的进程。本文是由对面食历史的回顾,分析面食工业发展的现状,发现发展过程中存在的问题并研究提出解决问题的建议和意见几个部分组成。通过对面食工业化的详细研究,从客观条件的影响、企业自身的发展、政府的扶持等角度论述了面食工业化的发展情况。本文分为八个部分：第一部分：引言,阐明问题提出的背景。第二部分：主食工业化,表述了主食工业化的概念及发展主食工业化的必要性。第三部分：面食的发展历史,从面食的发展进程体现面食在我国食品行业中的历史地位,引发出发展面食工业化的必要性。第四部分：面食工业化的发展现状,表述了现阶段我国面食工业化发展的基本情况。第五部分：面食机械的发展现状,表述了我国面食加工机械的发展基本情况第六部分：面食工业化发展出现的问题,表述了我国面食工业化发展中急需解决的问题和困难。第七部分：解决面食工业化发展瓶颈的建议和方法,提出了解决发展中出现问题的建议和意见。第八部分：结语,表述了本篇文章的结论及对面食工业化发展未来的展望