农产品物流是当前研究的一个热点课题,尤其是在我们这样一个农业国,农产品物流的研究更具有重要的现实意义。目前我国的农产品物流研究多是批发市场、配送中心为核心的农产品后端供应链为对象,而以生产企业为主导的农产品供应链研究相应较少。本文提出以农产品加工企业为核心,主导农产品供应链运作,对促进农业产业化发展,促进农村经济增长具有积极、切实可行的现实意义。本文以农产品物流现有理论文献为基础,从湖南省实例入手深入分析农产品物流流通现状中主要存在的问题,提出农产品加工企业为核心的农产品供应链模型的设计方案,并从农产品供应链各节点企业角度提出农资供应商的选择、农产品加工企业运作、农产品配送中心建设及农产品销售主体的培育等具体应对措施,在此基础上采用了多种评价参考模型和评价方法对农产品供应链绩效评价体系进行了系统、详细的研究,并就现阶段存在的问题提出对策和政策建议,指出-今后有待继续研究的问题。