房屋建筑工程与人们的生产生活密切相关,工程质量的好坏不仅关系到项目投资能否成功,更为重要的是,建成后的项目直接参与到人们的日常生产和生活中,关系到国家和人民的生命、财产安全。施工阶段质量控制是工程项目全过程质量控制的关键环节,施工阶段质量管理是否有效,关系到整个工程项目的最终质量能否达到国家规范和业主的要求,影响到整个工程项目的顺利完成和成本控制。因此,必须重视和加强施工阶段质量管理工作,工程质量很大程度上决定于施工阶段质量控制。其中心任务是通过建立健全有效的质量监督工作体系来确保工程质量达到合同规定的标准和要求。本文在研究建设工程质量控制基本方法和理论的基础上,结合工程实例对质量控制问题进行了探讨。首先,介绍了国内外质量管理的发展现状,对质量控制的基本概念、基本理论进行了论证和分析;其次从项目管理、工程施工、质量检测等方面论述了质量控制的要点,并结合工程实例(融侨住宅楼项目)对全面质量控制的方法和程序进行探讨,从而验证了前述质量管理模式对工程质量控制的效果;最后,得出本文结论,并提出了加强制度建设,加强内部监督,开展项目评估等对策建议。