【摘 要】
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脂肽类表面活性剂是一类绿色表面活性剂,因其具有无毒、生物降解和生物修复、无污染、高表面活性、在极端条件下活性稳定等特点,在环保、食品、生物医药、农业、石油开采业等
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脂肽类表面活性剂是一类绿色表面活性剂,因其具有无毒、生物降解和生物修复、无污染、高表面活性、在极端条件下活性稳定等特点,在环保、食品、生物医药、农业、石油开采业等多领域都得到广泛应用,尤其在提高石油采收率方面潜能巨大而被深入研究。本研究对大庆采油四厂原油采出水中的微生物进行分离纯化,得到一株能显著降低发酵液表面张力的菌株(QS-Y1),对菌株QS-Y1的生理生化和分子生物学鉴定的结果显示,该菌株为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)。血平板实验和薄层层析方法初步确定该菌株的发酵产物主要为脂肽类化合物。对菌株QS-Y1的发酵培养基和培养条件进行优化,结果显示,最优发酵培养基为:碳源葡萄糖40g/L,氮源L-谷氨酸钠4g/L,C/N为10/1;最优培养条件为:培养温度37℃、初始pH7.5、接种量7%。此优化条件下得到脂肽粗品产量为优化前产量的2倍。提取纯化该菌产生的脂肽类表面活性剂,通过薄层色谱(TLC)、红外光谱(IR)鉴定菌株QS-Y1的脂肽产物为环状。对纯化后的脂肽乳化性能和表面活性进行测定,结果显示:该脂肽临界胶束浓度为0.05mg/mL,乳化性能较好且稳定,对盐耐受范围为0%-6%,pH耐受范围为2.0-10.0,2h内80℃以下温度处理后表面活性稳定,有一定耐热性。
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