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目的：筛选蒙药降脂三味的最佳提取工艺，进行方法学考查，并对蒙药降脂进行药效学研究，为蒙药降脂三味的开发提供实验依据。 方法：(1)采用正交实验设计确定最佳提取工艺。(2)采用高效液相法进行含量测定及方法学考察；(3)采用比浊法测定大鼠血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量。 结果：(1)蒙药降脂三味提取工艺研究结果表明醇提的最佳提取工艺是醇浓度为70％，醇用量为1：10，提取时间2h，提取次数3次。水提的最佳提取工艺是水用量为1：10，提取时间2.5h，提取次数3次。(2)含量测定及其方法学研究结果显示，蒙药降脂三味中胡椒碱在0.0104ug/mL～0.104ug/mL范围内具有良好的线性关系，精密度、稳定性及重复性均较好，并测得其平均回收率为99.93%。(3)药效学结果显示，模型与对照组相比血清中的TC、TG含量明显升高，且差异具有统计学意义(P<0.05)；给药组和阳性对照组的TC、TG比模型对照组明显降低(P<0.05)。 结论：蒙药降脂三味的制备工艺：醇提的最佳提取工艺是醇浓度为70%，醇用量为1：10，提取时间2h，提取次数3次；水提的最佳提取工艺是水用量为1：10，提取时间2.5h，提取次数3次。通过药理实验发现蒙药降脂三味对甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)均有不同程度的降低对高密度脂蛋白有不同程度增高，且作用强，疗效显著，具有较强的降血脂作用。