论文部分内容阅读
本研究的目的是通过对加拿大双低菜籽粕、国产双低菜籽粕、豆粕的营养特性分析,比较三种饲料原料的营养成分、蛋白质氨基酸以及CNCPS组分,并且应用体外产气发酵模型对加拿大双低菜籽粕、国产双低菜籽粕和豆粕及其对应的全混合日粮进行评价,最后通过饲喂加拿大双低菜籽粕、国产双低菜籽粕和豆粕为主要蛋白来源的全混合日粮看奶牛生产性能。此试验为双低菜籽粕在奶牛生产中的利用,提供更加充分的理论与实践依据。试验一、国产双低菜籽粕的总碳水化合物含量最高,豆粕的含量最低(P<0.05);三种原料中的酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)国产双低菜籽粕的最高,豆粕的含量最低(P<0.05);豆粕的粗蛋白(CP)含量48.84%DM,显著高于加拿大双低菜籽粕(42.35%DM)和国产双低菜籽粕(39.10%DM)(P<0.05);国产双低菜籽粕的中性洗涤不溶蛋白(NDICP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADICP)显著高于豆粕和加拿大双低菜籽粕(P<0.05)。豆粕的不可消化纤维CC显著低于国产双低菜籽粕和加拿大双低菜籽粕(P<0.05);豆粕的可溶性纤维CB2显著高于国产双低菜籽粕和加拿大双低菜籽粕(P<0.05);国产双低菜籽粕中的不可利用蛋白PC显著高于豆粕和加拿大双低菜籽粕的含量(P<0.05);中速可降解蛋白PB1豆粕的最高,国产双低菜籽粕最低(P<0.05)。试验二、加拿大双低菜籽粕体外发酵液中pH和NH3-N浓度低于豆粕和国产双低菜籽粕(P<0.05);三种饲用蛋白源体外发酵液中挥发酸浓度差异不显著(P>0.05);豆粕中的干物质有效降解率(ED)最高,而国产双低菜籽粕得最低(P<0.05);原料中国产双低菜籽粕蛋白的有效降解率最高,豆粕的最低(P<0.05);体外发酵液中瘤胃微生物菌群的变差异不显著(P>0.05);体外发酵过程中国产双低菜籽粕的理论最大产气量(a+b)显著的低于豆粕和加拿大双低菜籽粕(P<0.05)。试验三、豆粕与双低菜籽粕全混合日粮体外发酵液中,pH值、NH3-N浓度、菌体蛋白(MCP)、乙酸/丙酸和挥发酸浓度差异不显著(P>0.05);豆粕与双低菜籽粕全混合日粮体外发酵干物质有效降解率差异不显著(P>0.05);豆粕全混合日粮的干物质可降解部分最高,国产双低菜籽粕全混合日粮最低(P<0.05);国产双低菜籽粕全混合日粮的纤维有效降解率显著低于豆粕全混合日粮和加拿大双低菜籽粕全混合日粮(P<0.05);豆粕全混合日粮的纤维可降解部分最高,国产双低菜籽粕全混合日粮最低(P<0.05);豆粕全混合日粮的蛋白可降解部分显著高于加拿大双低菜籽粕全混合日粮和国产双低菜籽粕全混合日粮(P<0.05);三种全混合日粮体外发酵理论最大产气量差异不显著(P>0.05)。试验四、饲喂加拿大双低菜籽粕全混合日粮组的产奶量最高,饲喂豆粕全混合日粮组的产奶量最低(P<0.05);饲喂豆粕全混合日粮组的乳蛋白显著高于饲喂国产双低菜籽粕全混合日粮组和加拿大双低菜籽粕全混合日粮组(P<0.05);饲喂加拿大双低菜籽粕全混合日粮组的乳脂率显著低于饲喂豆粕全混合日粮组和国产双低菜籽粕全混合日粮组(P<0.05);饲喂国产双低菜籽粕全混合日粮组的乳蛋白产量显著低于饲喂豆粕全混合日粮组和饲喂加拿大双低菜籽粕全混合日粮组(P<0.05)。综上所述,从三种蛋白源营养物质的组成及其含量,体外发酵产气特性与现场饲喂的差异性得出,当用加拿大双低菜籽粕和国产双低菜籽粕制作全混合日粮饲喂奶牛时,加拿大双低菜籽粕比国产双低菜籽粕更优。