兽医是用科学方法为动物进行疾病预防、疾病诊断和疾病治疗的医生。兽医工作者担负着控制动物疾病、保障动物食品质量安全、发现、预防和治疗人畜共患病的职责。具体说，兽医工作主要是诊断动物疾病，为乡村、农场的动物提供保健；保护野生动物，改善它们的生活环境，使得动物与人类和谐相处，维护大自然生态环境稳定；控制人畜共患病的发生，预防诊断治疗这些疾病保障人类身体健康；检测动物食品中有害的病菌和微生物，控制兽药残留，保障人们食用动物产品的安全等。可见，搞好兽医工作不仅为整个畜牧业不断壮大提供坚实后盾，而且对国家农业发展和国民经济水平的提高至关重要。同时，兽医工作还是公共卫生工作的重要组成部分，是保持经济社会全面、协调、可持续发展的一项基础性工作。兽医关系到人民生活健康，关系到公共卫生事业发展。我国现行兽医行政管理体制还存在着诸多问题，还未形成一套合理完整的兽医行政管理体系。许多地方兽医行政管理机构设置不健全，管理体制不分明，职责分工不明确；基层防疫工作不到位；没有完善的法律体系保障；政府缺乏对兽医工作的财政支持，公益性和盈利性服务没有区分开来等等。这些问题严重阻碍了我国兽医行政管理体制的发展，影响了畜牧业的安全与稳定，成为我国通往畜牧大国路上的绊脚石。世界上的发达国家大都十分重视动物保护和动物食品质量安全。欧盟，美国、澳大利亚等国家畜牧业生产十分发达，他们依靠着比较完善的兽医行政管理体制，以及健全的兽医官制度，走在了世界兽医行政管理的前列。在各个领域都有值得我国借鉴和学习的地方。本文希望通过此研究，促进和加快兽医行政管理体制改革，切实落实政府负总责、部门司其职的工作责任,建立动物防疫工作长效机制,使兽医行业在有效控制和扑灭重大动物疫病,加强公共卫生体系建设,保障人民群众的身体健康,提高动物产品的质量安全水平和国际竞争力,促进畜牧业乃至整个农业和农村经济的发展,保持经济社会全面、协调、可持续发展的真正发挥基础性的积极作用。