JSY公司城区生鲜食品配送研究

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目前我国生鲜农产品整体流通不畅、流通过程中损耗严重。国家非常关注和重视这一现象,并给予足够的政策来支持发展专业的生鲜农产品物流。武汉JSY公司创新性地利用电子商务B2C平台,结合冷链物流技术,构建了能使生鲜食品快速流通的城区生鲜食品配送模式。本文通过研究JSY公司城区生鲜食品配送,分析其存在的问题,并提出可行的模式构建和措施。本文首先采用SWOT模型分析了武汉JSY公司城区生鲜食品配送的环境条件;然后分析了其采用的“营采合一”模式和运营现状,指出其采购、供应商管理、库存管理、运输配送、信息传输、市场拓展等方面存在的问题和不足,比如,采购计划混乱、无监管,供应商不固定、与供应商缺乏战略合作,库存周转率低,运输配送成本高,信息传输慢,数据对接不顺畅等。接下来针对其存在的问题和不足,提出构建城区生鲜食品配送模式的原则、框架和流程。其中从外部构建了一个以JSY公司为枢纽和核心,基于敏捷供应链的供应链框架;从内部构建了一个基于JSY公司运营模式的ERP流程与结构重组与优化的框架。在此基础上,本文制定了实行全程冷链,加强冷链管理、采购管理、审计监管,协调物流基础作业,改进生产加工工艺与材料及其他一些措施,保障武汉JSY公司城区生鲜食品配送模式的实现。
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