液滴的蒸发现象在自然界和人类生活中普遍存在,很早就受到人们的关注和研究。农药液滴在植物叶片表面的蒸发过程,会影响叶片上农药成分的沉积形态,进而影响到农药利用率以及对森林病虫害的防治。因此,精确控制农药液滴的蒸发过程及蒸发结束后叶片上农药成分的沉积形状是提高农药利用率、保护林业资源中一个重要的课题。此外,在印刷、涂层、医学、制冷和新材料制备等诸多领域中,液滴蒸发后的颗粒沉积也起到了非常重要的作用。对于液滴而言,蒸发过程中液体内的蒸发特性对于颗粒的运动与沉积有着重要的影响。所以更好的认知蒸发过程中液滴内部的液体流动现象,探明液滴中溶质颗粒的运动和沉积过程,具有重要的学术意义和应用价值。到目前为止,人们已经对液滴蒸发有了大量的研究,但是关于环境湿度对液滴蒸发过程及颗粒沉积的影响,特别是饱和蒸汽环境中液滴的蒸发特性研究较少。本文首先研制了一套精确湿度控制装置,可以实现对液滴蒸发过程中环境湿度的精确控制,进而结合粒子成像速度测量技术,使用微纳米荧光颗粒来解决示踪需求,探讨不同湿度环境中的液滴蒸发以及沉积现象。研究表明,随着环境湿度的增加,液滴的沉积模式会从边界沉积逐渐变为均匀沉积。本文还实验研究了饱和蒸汽环境下液滴中颗粒的运动规律,发现在饱和蒸汽压下液滴中颗粒做无规则的布朗运动,并无明显的定向移动。这说明液滴的蒸发极其缓慢,近乎无蒸发状态。通过实验还发现,饱和环境中液滴颗粒沉积是一种非常均匀的沉积。本文的研究将为蒸发液滴中颗粒沉积的预测和控制提供理论依据。