近二十年来,我国旅游业高速发展,已成为国民经济中发展速度最快的行业之一,而住宿餐饮业作为旅游产业的三大支柱之一,其规模也在不断地扩张,对旅游业的高速发展起了至关重要的作用。住宿餐饮上市公司是整个住宿餐饮行业的佼佼者,伴随着我国资本市场的不断发展,已经在资本市场上形成了一个概念独特的住宿餐饮板块,受到了众多投资者和学者的关注。本文试图通过对我国住宿餐饮上市公司经营业绩的研究,发现住宿餐饮上市公司经营过程中存在的问题,为住宿餐饮上市公司加强企业内部管理、外部监督提供依据,并为企业投资者、行业管理部门及其它相关利益方提供有意义的信息。本文在前人研究的基础上,结合住宿餐饮上市公司的具体行业特征,从公司的盈利能力、成长能力以及现金保障能力三个方面选取了资产报酬率、营业利润率、每股净资产增长率、所有者权益增长率、净利润现金净含量、营业利润现金净含量六项财务指标,从公司财务的角度建立了一套能够反映住宿餐饮上市公司经营业绩的评价指标体系。运用动态因子分析法,对12家住宿餐饮上市公司的2011至2013年的财务指标数据进行了研究分析,提取了盈利因子、成长因子和现金保障因子三个公因子。利用SPSS软件得出的成份得分系数矩阵建立起三个公因子的得分函数,并且计算出了12家住宿餐饮上市公司在公因子上的分别得分,利用单因子得分构造出住宿餐饮上市公司的综合业绩得分模型,计算综合得分,并具体地分析了各个住宿餐饮上市公司的经营状况。根据实证研究的结果,我国住宿餐饮上市公司经营过程中存在的主要问题有,易受外部环境的影响;经营成本越来越大;主营业务盈利能力不足,缺乏核心竞争力;现金保障能力不足,面临较大财务风险;主营业务单一,抗经营风险能力差。针对这些问题,本文提出了提升我国住宿餐饮上市公司经营业绩的相关建议。