互联网时代的到来给我们的生活带来了深远的影响。首先,消费需求多样化且个性化,人们更偏好于追求代表自我特质或符合自我价值观的品牌,而且更注重产品或服务的趣味性、娱乐性等情感功能;其次,一方面,信息透明化、传播高速化;另一方面,消费者获得更多的主动选择权和表达个人看法的话语权,媒体呈现去中心化、平台化的特点。随着高科技、智能产品逐渐走入人们的生活中,迅速崛起了一批以互联网产品一夜闻名的中小型草根企业,这些企业以灵活的体制、扁平化的管理、快速的产品更新及新鲜有趣的推广方式迅速红遍大江南北。这无疑迫使许多企业不得不采取战略调整、技术及产品升级等措施加快创新的脚步。老字号品牌作为传统民族文化的守护者、时代文明的见证者及优秀技艺的传承者面临着更加严峻的市场威胁和考验。但是,较多老字号品牌因为因循守旧、缺乏创新、品牌建设观念不足、品牌运作认知浅薄、缺乏品牌战略规划等原因,在追赶市场、突破自我时陷入了困境,致使出现了品牌形象日益老化或逐渐模糊的情况。本文以国内外学者对老字号品牌建设的研究空白—互联网时代背景下的老字号品牌建设问题研究为切入点,以中华老字号品牌—全聚德为例,通过针对其食品工业板块的优劣势、机会与威胁的SWOT分析及SWOT矩阵分析,归纳总结出老字号品牌建设中所面临的共性问题。针对老字号品牌建设中产品结构单一、营销力量薄弱、品牌运营能力差等问题,指出老字号品牌应首先深度挖掘品牌固有基因,洞察消费需求,通过产品创新实现二者的融合。同时,在企业内部践行创新理念,构建品牌自媒体平台,利用互联网社交媒体“快、精、准”的特点进行高效的营销推广。通过企业所有资源的整合营销,真正实现与消费者的互动和沟通,才能使老字号永葆青春。