消费者态度、生活方式和营销组合对购买行为的影响研究——以泰国快餐消费为例

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在食品行业中,全球人民的食品消费习惯已经发生改变。快餐消费被视为一种对饮食文化产生巨大影响的行为。当今,国际快餐点遍布全球。由于快餐是全球化现象中最为明显的一个,理想,技术,产品以及人们都不断实现全球化。麦当劳,汉堡王,必胜客等快餐零售商成为快餐行业的主宰者。快餐也是泰国消费需求市场中增长幅度特别高,发展速度最快的热点行业之。在泰国的快餐市场现在越来越继续进入了一个成熟的阶段,但仍然是有竞争力的。本研究确立了影响消费者购买快餐的重要因素。随着不断增长的快餐需求,对消费趋势具有更大的健康意识。因此,这项研究的目的是确定是否在重要的影响因素与快餐购买行为之间的关系。  本研究采用问卷调查的方法收集数据。这项研究的主要参与者是生活或设在曼谷的泰国人。该研究以384名涵盖了所有年龄组被分类成18岁以下的,直到45岁以上进行了调查。对于调查结果,这项研究已经发现,年轻或工作组的受访者似乎在一个月内购买快餐只需2-3次。此外,研究提出了当他们购买和消费快餐,快餐的口味和便捷影响消费者购买行为的主要原因。根据调查结果表明,态度,生活方式和营销组合的因素与购买频率显著相关。因此,营销人员应该承担起健康与营养,营销组合因素更值得关注,因为这些因素可能导致快速增长的食品采购的频率,也刺激对快餐的正面形象,而推动更具吸引力的优惠促销将增加销售量为低收入群体。
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