【摘 要】
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本研究以宗地花猪、贵州江口萝卜猪、黔北黑猪为试验素材。在确保宗地花猪肉质、体型外貌等优良特性的前提下,通过杂交试验,探索能提高宗地花猪产仔数的杂交组合,解决宗地花猪遗传资源开发利用中产仔数低的瓶颈问题。主要研究结果如下:1.(黔×宗)二元母猪产仔数显著性高于(江×宗)二元母猪、纯种宗地花猪产仔数。(黔×宗)二元母猪初产和经产产仔数分别为10.00±0.71头、11.50±1.73头;(江×宗)二元
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本研究以宗地花猪、贵州江口萝卜猪、黔北黑猪为试验素材。在确保宗地花猪肉质、体型外貌等优良特性的前提下,通过杂交试验,探索能提高宗地花猪产仔数的杂交组合,解决宗地花猪遗传资源开发利用中产仔数低的瓶颈问题。主要研究结果如下:1.(黔×宗)二元母猪产仔数显著性高于(江×宗)二元母猪、纯种宗地花猪产仔数。(黔×宗)二元母猪初产和经产产仔数分别为10.00±0.71头、11.50±1.73头;(江×宗)二元母猪初产和经产产仔数分别为7.68±0.65头、9.60±1.34头;纯种宗地花猪母猪初产和经产产仔数分别为6.30±1.74头、8.40±1.14头。不同组间母猪(初产、经产)产仔数存在差异显著性(p<0.05),利用(黔×宗)二元母猪作为母本能很好解决宗地花猪产仔数低的“瓶颈”问题。2.杂交组合后代肉质优良,不同杂交组合后代肉质性能指标与纯种宗地花猪差异不显著(p>0.05)。宗地花猪及其不同杂交组合后代肉质指标pH值、肉色、大理石纹较接近,且较优良,均无PSE肉和DFD肉。不同杂交组合后代廋肉率差异不显著(p>0.05)。3.选择繁殖性能最优异的(黔×宗)二元母猪进行推广应用,已向全县推广(黔×宗)二元母猪777头,共计推广养殖场(小区、户)396个,其中规模养殖场2个,规模养殖小区12个,散养户382户。
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